Ingredientes sándwich


 INGREDIENTES SÁNDWICH


Pan

1 paq. (24 pzas.) = 12 sándwiches

             ?                = 1000 sándwiches

R: 83.33/84 paquetes

 

Jamón

1 kg. = 50 sándwiches

  ?      = 1000 sándwiches

R: 20 kg. de jamón

 

Tomates

1 tomate = 3 sándwiches

       ?         = 1000 sándwiches

R: 333.33 pzas. de tomate/ 334 pzas.

1 kg. = 12 sándwiches

  ?      = 1000 sándwiches

R: 83.33 kg. de tomates

 

Mayonesa

1 kg. = 120 sándwiches

  ?      = 1000 sándwiches

R: 8.33 kg. de mayonesa

 

Lechuga

1 lechuga = 25 sándwiches

        ?         = 1000 sándwiches

R: 40 lechugas

 

Cebolla

1 cebolla = 10 sándwiches

     ?          = 1000 sándwiches

R: 100 cebollas

 

Queso

1 kg. = 60 sándwiches

  ?     = 1000 sándwiches

R: 16.66 kg. de queso

 

Servilletas

1 paq. (500 u.) = 250 sándwiches

            ?             = 1000 sándwiches

R: 4 paquetes de servilletas

 

Aguacate

1 aguacate = 7 sándwiches

        ?          = 1000 sándwiches

R: 142.85/143 pzas. de aguacate

 

 

 

RESGUARDO DE INSUMOS


Refrigeración

  •      Jamón
  •     Tomates
  •     Lechugas
  •      Cebollas 
  •        Queso
  •     Aguacates

Estantería

  •        Pan
  •     Mayonesa
  •     Servilletas




 






 

 


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